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大粒の紀州南高梅を減塩製法(塩分8%)にてほんのり甘いはちみつ梅干しに仕上げました。塩分が気になる方にもおすすめのつぶれ梅です。塩分8%は梅干し本来の旨味をお楽しみ頂けるちょうどよい塩分です。とってもまろやかなハチミツ梅干しで、お子様からご年配の方まで幅広く好評のうめぼしです。購入者様のお声で一番多いのが「これで本当に訳あり?」お取り寄せグルメとしても好評です。梅干しのトップブランド紀州南高梅は果肉の柔らかさ&肉厚が特徴で、蜂蜜のまろやかな甘みと梅干しの酸味が程よくフルーティーなスイーツの様なほんのり甘い梅干しに仕上がっています。減塩にするとどうしても損なわれてしまう梅干し本来の風味を塩分8%に調節することで高級梅干し本来のお味をお楽しみ頂けます。 ご飯のお供はもちろん、おにぎり、お茶漬けにもどうぞ。■訳あり梅干しの理由:梅干しを選別する際や、樽に漬ける際に少し傷の入った梅干しや、大きさのばらつきなので、見た目は悪いですがお味は正規品とまったく変わらないのが特徴。 ※信頼出来る契約農家さんにより、安心安全はもちろん皮薄で果肉たっぷりの紀州南高梅つぶれ梅を生産して頂いてます。
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