高知の伝統工芸「土佐刃物」。その技術を継承する「田所刃物」製の切れ味の妙が生きる、三枚卸おろしや刺身に最適な包丁です。

身卸包丁（みおろし）（極上本霞研ぎ仕上げ） - にほんものストア

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身卸包丁 みおろし 極上本霞研ぎ仕上げ 〔刃渡り21cm、全長36.5cm、重量250g/片刃〕 包丁 まるしん真琴作 田所刃物 ｜ 産直お取り寄せニッポンセレクト

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